这样做的酸辣土豆粉，吃过真的忘不了

作者： 痴痴小面

用料

• 土豆粉
• 猪肉
• 葱
• 姜
• 蒜
• 花椒
• 麻椒
• 香菜
• 花生
• 白芝麻

这样做的酸辣土豆粉，吃过真的忘不了的做法步骤

步骤 1

凉锅凉油

步骤 2

小火把花椒、麻椒炸香捞出

步骤 3

放猪肉末炒干水分

步骤 4

放葱姜蒜末炒香

步骤 5

放黄豆酱、郫县豆瓣酱小火炒香

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步骤 6

步骤 6

放料酒、生抽、老抽、盐调味

步骤 7

碗底放蒜末、粗细辣椒粉、盐、一勺生抽、两勺醋、白芝麻

步骤 8

泼热油

步骤 9

土豆粉煮一两分钟

步骤 10

浇上汤和土豆粉

步骤 11

放一勺肉酱、香菜、炸过的花生米、芝麻酱搅拌均匀

菜谱创建时间：2023-02-09 17:53:08