先把面团材料除黄油外全部放到面包机，打到6分左右放软化的黄油，然后面包揉面45分钟，可以拉粗粗的手套膜。然后发酵60至面团膨胀，手指按压回弹，面包机发酵大概40-60分钟。 奶油奶酪软化，和糖，芝麻混合。装裱花袋。 面团分成55一个，能分8个。擀开，挤上内陷。捏和。35度发酵至2倍大。 取出后，烤箱预热至175度。面团刷蛋液，撒上杏仁片或者芝麻。然后中层175度烤15分钟。 取出，震一下盘子。凉了装袋。