瘦肉切条（切片也可以）+蚝油 酱油 糖 鸡精腌制 ➕少量油锁住水分一起腌 腌1-3个小时 “这个配料还可以腌牛肉 可以再加一点点胡椒粉） 彩椒切丝 （切丁 切块都可以） 加少量油炒肉 然后下彩椒 一起翻炒 ➕一点点盐 再炒一下 就可以出锅了