发面包包子

作者： 大冉然

记录用量 3斤面

用料

• 面粉 1500g
• 酵母 18g
• 温水 840g

发面包包子的做法步骤

步骤 1

温水加酵母搅拌均匀 分次加入面粉中 搅拌絮状 揉成面团 一定要揉匀

步骤 2

发酵至两倍大

步骤 3

揉面排气

步骤 4

切成小块 擀皮（中间厚）

步骤 5

包包子

展开全部

步骤 6

步骤 6

锅中加热水 放包子焖20分钟

步骤 7

开火 上汽后计时 蒸十五分钟

步骤 8

蒸好后关火焖三分钟

步骤 9

开锅

步骤 10

菜谱创建时间：2023-02-08 17:55:30