椰丝小方，不用椰浆（无糖椰子粉+吉利丁片）

作者： 卡不那

每次椰浆用不完浪费，直接用椰子粉便捷。

用料

• 牛奶 150g
• 木糖醇 20g
• 玉米粉 10g
• 椰子粉（无糖） 2包（春光无糖版）
• 吉利丁 10g（2片）
• 椰子粉 用于出品。

椰丝小方，不用椰浆（无糖椰子粉+吉利丁片）的做法步骤

步骤 1

先将吉利丁片分成小块便于泡发。（禁止使用热水，他会融化的） 放在冷水中浸泡，浸泡成这种软软的鱼皮的样子就可以了。

步骤 2

准备两包春光的原汁椰子粉无糖。放在牛奶中。 与牛奶混合后，它的味道和香味完全不属于那种进口的椰浆。味道是很香浓的，而且便于保存，平常喝也没有什么问题。

步骤 3

将150g牛奶+木糖醇20g+椰子粉两包搅拌

步骤 4

完成上面的搅拌后 加入玉米定粉10g搅拌均匀

步骤 5

使用奶锅放置在小火将以上的物质进行加热，一定要记得搅拌。当锅底看见出现冒泡的时候，就可以关火了。 在此过程中一定要记得匀速的搅拌，防止锅底粘锅。 在加热的过程中会出现变得很粘稠的情况，就证明可以了。

步骤 6

在完成后放在模具中。静放+冷藏 方形模具中放置好油纸，方便脱模和清洗。

步骤 7

冷放静置后，就可以切块散装椰子粉就做成了。

菜谱创建时间：2023-02-08 13:14:06