湘西腊肉

作者： 鼓粒

用料

• 腊肉 2块
• 花椒 5克
• 大蒜叶 2把
• 小米辣 根据自己的喜好

湘西腊肉的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

步骤 6

家里带的腊肉，先用火把猪皮烧一下，烧完以后用开水泡一下这样比较好洗，然后用钢丝球刷猪皮、再用抹布弄上洗洁精把肉刷洗干净，用清水清洗。 然后切片，放在锅里用热水煮一下，煮好了捞出来倒掉水，把肉放进锅里面炒干水分，煸出油后，下入小米辣，花椒，再下入大蒜叶梗，翻炒翻炒加点生抽就可以起锅了，很下饭

菜谱创建时间：2023-02-07 22:11:21