电煮锅火力不能调节，为了确保米饭能熟，提前泡米是很必要的‼️一般泡个15分钟左右 我通常是早上上班前把米淘好浸泡在那里，夏天需要放在冰箱
下班回来后再淘一下，因为米吸饱了水分，水只需要比米稍微高出一点就可以了，大概半厘米的样子，米如果多的话适量再加少许，不超过一厘米
开火煮，电煮锅火力比较单一，直接用大火烧开，期间用筷子搅拌，使米粒受热均匀 搅拌到米有点像浓稠的粥的状态时可以停止了，盖上锅盖，有小火档的转小火，没有小火的就保持不变 此时米里的水分快速蒸发，这时候需要时刻关注盖子出气孔的状态，没有蒸汽喷出时，再等个十几秒关火，焖个十分钟，米饭就好了 颗粒分明，一点也不比电饭锅的差 关键是，从开火到关火大概就5分钟😂