懒人自制芋泥

作者： 吃吃喝喝记录

不算太爱吃，芋头味淡，奶油黄油味重。

用料

• 荔浦芋头 3斤
• 紫薯 300克
• 牛奶 300毫升
• 奶油 150克
• 黄油 50克
• 糖 150克

懒人自制芋泥的做法步骤

步骤 1

芋头和紫薯蒸熟。 加入糖，牛奶，奶油，融化的黄油，用料理机打成泥。

步骤 2

以上材料都可以调整用量，觉得不够甜再放糖或者觉得奶香味重减少黄油和奶油，再或者觉得颜色偏紫，可以少放紫薯。 如果牛奶加多了太稀就用不粘锅炒干一点。 加奶茶里空口吃做芋泥蛋糕芋泥千层都行，我觉得和沪上阿姨的紫薯泥一样好吃。 冷冻保存，吃的时候加热下，不敢然口感沙沙的。

菜谱创建时间：2023-02-07 14:46:24