味道不输西餐厅的黑椒牛柳意面，方法简单，香味浓郁！

作者： 真牛馆

最近家里小孩一直想要吃黑胡椒意面，但是出去西餐厅指定花不少钱，不如自己在家动手花十几分钟，也能做出来同款黑胡椒意面，简单又方便，跟我一起学起来吧！

用料

• 真牛馆阿根廷谷饲眼肉牛排 1份
• 洋葱 一个
• 大蒜 一个
• 意面 一份

味道不输西餐厅的黑椒牛柳意面，方法简单，香味浓郁！的做法步骤

步骤 1

牛排切成牛柳，洋葱切粒，大蒜切片，牛排肥一点的单独留出来

步骤 2

调制黑椒酱汁： 碗中放一茶匙玉米淀粉；半勺老抽上色；1大勺耗油；1勺白糖；1勺黑胡椒粉；最后加入半碗水搅拌均匀备用

步骤 3

开始煮意面，水开下面，煮八分钟半熟状态，捞出过凉备用

步骤 4

另外小火煸出牛油

步骤 5

出油后放入切好的牛柳，炒至微微变焦黄，盛出备用

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步骤 6

步骤 6

用炒牛肉的底油，煸炒洋葱和蒜片

步骤 7

洋葱断生后，加入提前调好的黑椒酱汁

步骤 8

放入半熟的意面，煮3分钟

步骤 9

最后放入炒好的牛柳大火收汁就可以出锅啦

步骤 10

出锅前可以撒些黑胡椒粉，更美味哦~

菜谱创建时间：2023-02-07 12:19:10