大懒龙

作者： 艾莉亚斯塔克

少肉版的懒龙，家里人说不想要太多馅，就放了薄薄的一层。

用料

• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 水 150克
• 猪肉馅 适量
• 姜 1块
• 大葱 1段
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 油 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 鸡蛋 1个

大懒龙的做法步骤

步骤 1

和面，发酵，排气，擀成薄片，抹上肉馅，卷起来，封口，发酵，蒸煮。 肉馅中加入葱姜水，盐，蛋清，糖，生抽，料酒，混合均匀后放入冰箱冷藏半小时左右。

步骤 2

开吃

菜谱创建时间：2023-02-07 00:12:40