肉松火腿芝士面包

作者： 爱吃肉的七妹

软绵绵的芝士包，肉松火腿和沙拉酱的碰撞，每一口都是大满足

用料

• 面团:
• 高筋面粉 210克
• 酵母 3克
• 牛奶 适量（面粉的吸水性不同没法定量）
• 奶粉 1小包（小包的便捷装大概20克左右，不放也可以）
• 糖 30克
• 盐 3克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 15克
• 馅料:
• 沙拉酱 适量
• 火腿丁 适量
• 肉松 适量
• 表面装饰:
• 番茄酱 适量（够用就行）
• 沙拉酱 适量
• 芝士碎 适量

肉松火腿芝士面包的做法步骤

步骤 1

面团材料除了黄油外揉成面团

步骤 2

加入软化好黄油 揉至面团吸收

步骤 3

揉好后面团整理成型，盖上保鲜膜松弛10分钟

步骤 4

将松弛好的面团分成6等份，滚圆。滚圆后盖上保鲜膜防止面团风干

步骤 5

取一个面团擀开 抹一点沙拉酱 放上肉松火腿，从上到下卷起来

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步骤 6

步骤 6

收口捏紧，放到面包托中，没有面包托纸的可以不用

步骤 7

放入温暖处发酵，发酵至两倍大（也可以用烤箱发酵，放入温水发酵至两倍大）

步骤 8

发酵好后一次挤上沙拉酱和番茄酱，芝士碎（看个人爱好，不放也行）（我怕肉松放面上烤焦我就没放）

步骤 9

烤箱预热180度，烤15分钟左右（看自家烤箱火力）我是上火150度下火120度烤10分钟，再调上火180度下火150度烤5分钟（我家烤箱火力不太够）

步骤 10

烤好后出炉，太香了～（凉至手温后包起来，不然会的风干。）

菜谱创建时间：2023-02-06 20:51:20