台山五味鹅

作者： vicky颖颖

作为一个台山妹子，和大家分享一个台山五味鹅

用料

• 鹅 1只
• 烧烤汁 1支(230毫升)
• 海鲜酱 1支250克
• 黄糖 1片
• 白酒 半碗
• 生抽 小半碗
• 蚝油 小半碗
• 水 适量

台山五味鹅的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

放少许油把整只鹅煎一下，放入全部调味料加水(浸到鹅腿位置)，大火煮开转中小火煮50分钟，途中记得翻一下鹅不要粘底，收汁上锅，如果煮半只鹅就调味料减半，我这里4分之一只，所以调味料是4分之一

步骤 4

上锅了

菜谱创建时间：2023-02-06 10:13:45