容易成功的烫血蛤

作者： 滴崽

用料

• 水 克
• 血蛤

容易成功的烫血蛤的做法步骤

步骤 1

血蛤刷洗干净

步骤 2

准备煮一锅能没过血蛤的水，不用完成烧开， 开始冒像螃蟹眼睛大小的泡泡就关火 有温度计的可以量一下，80到85度左右都可以

步骤 3

把血蛤倒进去拌几下受热均匀，调个闹钟，20秒马上捞起

步骤 4

会有一些小的血蛤会开口，但是不影响整体的。这个阶段的血蛤是最好开口的，手轻轻一拔就能开，还带点血

菜谱创建时间：2023-02-05 13:41:33