一个土豆,无需很大。切厚片,再切条,盛入搪瓷碗中。尽量切细点,蒸时容易熟。
一段葱,切葱花,盛入搪瓷碗中。
一小把正宗胶东大海米,盛入搪瓷碗中。
花生油多倒些。
盐一勺。
两颗鸡蛋。
搅拌均匀。
入蒸锅。上汽后,改小火,蒸20多分钟。 这款蒸菜,可在你蒸八宝饭、蒸地瓜、芋头、大馒头包子时,搭配来做。单独来蒸,有点费天然气。
蒸好出锅。
搅拌搅拌,开吃。