淘米下锅，糯米不吸水，所以要比平时煮饭可以少放一点水。糯米煮开不见饭，看情况要不要多放点米，避免不够吃。放几滴油和一勺盐，按煮饭模式。
腊肉腊肠洗干净、冬菇泡开，切片或切丁。蒜苗切段。
炒料：热锅后倒少许油放蒜苗炒香，再放腊肉腊肠炒至肥腊肉部分变透明，倒入冬菇和青豆翻炒。加点开水避免干锅，煮到青豆变软。可以不放盐，腊味自带咸味，青豆软甜。
最后将炒好的料倒入煮好的糯米饭中搅拌均匀即可。超级简单的农家糯米饭完成✅第一次做的味道还行，青豆的量翻倍放就更好了，下次改进！ 喜欢吃葱和香菜的可以在炒好料关火之后放入。我不吃所以没放