1. 配料：椰子水:椰浆:奶油:牛奶=3:2:1:3 体积比 2. 工艺：凉牛奶和一点点吉利丁粉（我300ML牛奶加了7g吉利丁粉）搅合匀之后锅煮到冒泡，放糖，然后再把剩下倒进去搅合 3. 在容器里盖上盖子放冰箱冷藏一夜 4. 以上比例均可在实验中自行调整，也可在冻成冻之后加入椰汁