安东鸡肉抓饭

作者： 大米小米落玉盘

我的朋友安东每次来我家做到半夜的一种饭😡 所以我给他取名为 安东的抓饭

用料

• 鸡肉两斤 辣椒两只
• 胡萝卜两只半 孜然粒
• 洋葱两小只 枸杞一把
• 米饭一斤 蒜头两只
• 油三两 盐
• 热水

安东鸡肉抓饭的做法步骤

步骤 1

油不少也不多，加盐，把大块鸡肉炸至失去水分至金黄色

步骤 2

把两只洋葱切碎油炸至焦黄

步骤 3

加入切好的胡萝卜

步骤 4

加入余下的所有材料（不可以搅拌）加入热水煮大概5-10分钟

步骤 5

蒜头要整颗放进去，剥掉最外层皮就可以了

步骤 6

煮到水变成红色了直接加米（俄罗斯米太软了..）

步骤 7

煮到没有水在上面了，米粒饱满就好了。

安东鸡肉抓饭的小贴士

冬天的莫斯科更适合吃这个

菜谱创建时间：2016-11-17 06:32:08