元宵节 滚汤圆｜财源滚滚来

作者： 悦怡0604

元宵节到了，当然要给家人做汤圆吃啦，今年是兔年，所以想试试看用大白兔奶糖做馅，寓意兔然暴富！但就是不知道能不能好吃，试试看吧。 还真没有让我失望，吃一口，香甜软糯，吃到馅料的时候浓浓的奶香味，太好吃了！之前都是用包的方法做汤圆，这次把馅料喷上水，在干糯米粉里滚，寓意财源滚滚来！

用料

• 糯米粉 200克
• 大白兔奶糖 10块
• 温水（喷馅和煮汤圆用） 1000毫升

元宵节 滚汤圆｜财源滚滚来的做法步骤

步骤 1

备齐食材，如上图。

步骤 2

大白兔奶糖去皮对半切开（一定要把贴着奶糖的那层糯米纸也去掉，不然即使喷水隔着糯米纸也沾不上干糯米粉），喷上水备用，如上图。

步骤 3

把喷好水的大白兔奶糖放入干糯米粉中，不停的摇晃，看到粘上一层糯米粉时拿出来放在另一个容器中再喷上水，然后再放回干糯米粉中，继续摇晃，同样的方法反复操作，直到把干糯米粉用光。如果您觉得这样摇晃太麻烦就用这个包的方法👉https://www.xiachufang.com/recipe/106165254/

步骤 4

这就是全部滚好的样子。

步骤 5

锅中放入水，水开后放入汤圆，（因为不敢多吃所以我只煮了10个，剩下那10冻起来了）用漏勺推水，让水转动起来，防止汤圆粘在锅底上。

步骤 6

改中火煮，大约煮10分钟，看到汤圆都飘起来了，汤圆都鼓起来了，捞出一个用手按一下不塌陷时就熟了。

步骤 7

汤圆煮熟后捞出来放入容器里，迫不及待的咬了一口，看到淡黄色的馅料慢慢的流出来，浓浓的奶香味，特别好吃😋欢迎亲们来尝试哦👏🏻👏🏻

元宵节 滚汤圆｜财源滚滚来的小贴士

1、食材的用量可以根据自己家的用餐人数加减。 2、如果觉得用摇晃的方法麻烦，可以用包的方法。 3、如果您觉得这样摇晃有点麻烦，您就用这个放法👉https://www.xiachufang.com/recipe/106165254/

菜谱创建时间：2023-02-04 23:28:25