江西汤煮年糕，儿时的味道，Q弹软糯

作者： 菠萝精呀

回老家除了吃炒粉，那必须还得安排个炒年糕啦，辣炒和水煮都特别好吃，天气冷安排个带汤的，怎么吃都不腻，太满足了

用料

• 年糕 适量
• 猪肉 100g
• 蒜头 一个
• 辣椒 适量
• 葱 1根

江西汤煮年糕，儿时的味道，Q弹软糯的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

选个好吃的年糕

步骤 3

猪肉用生抽、盐腌制一下，油热下猪肉炒香，下蒜头、辣椒、白菜梗炒15秒，下年糕炒匀，放盐、生抽、一点点老抽

步骤 4

一勺干辣椒粉炒匀，放适量清水，焖煮2分钟，放白菜叶、葱花、少许鸡精炒匀即可；

步骤 5

软软糯糯

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步骤 6

步骤 6

太好吃啦

步骤 7

绝绝子

菜谱创建时间：2023-02-04 22:24:23