糖煎年糕

作者： 五饼二鱼足矣

用料

• 年糕 一条
• 白糖 2勺
• 老抽 1小勺
• 水 100克
• 油 适量
• 白芝麻 少许

糖煎年糕的做法步骤

步骤 1

1、选一段糯糯的米年糕，不是那种有嚼劲的米年糕哦。

步骤 2

2、切成均匀地小段，一厘米厚左右。

步骤 3

3、锅里倒入适量的油，把年糕煎定型。

步骤 4

4、煎至两面金黄。

步骤 5

5、把两边也稍微煎一下，这样不容易粘。

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步骤 6

步骤 6

6、用老抽，白糖，水，调一碗糖水汁，当然可以直接用红糖，但是我更喜欢这个的味道。

步骤 7

7、年糕煎好后，倒入糖汁，中小火熬到收汁，留一丢丢即可。

步骤 8

8、盛出年糕，撒上白芝麻。

步骤 9

9、淋上多余的糖汁就好啦。

步骤 10

10、糯叽叽的，甜滋滋的太好吃啦。

步骤 11

11、小伙伴们你们敢试试么，记得告诉我味道如何呀。

菜谱创建时间：2023-02-04 21:17:48