准备一块魔芋,将其切成厚厚的薄片
切成这样即可
将魔芋片放入开水中,煮3分钟左右。
将适量的泡椒切成段或碎末
这里将泡椒切成碎末,感觉这样更入味哦
将一根芹菜切段,备用。
将锅中倒入适量油
油热,切好的泡椒放入其中,炒一分钟
将芹菜,煮好的魔芋,两勺生抽依次放入锅中大火翻炒,约3分钟即熟。
出锅啦,开吃吧。泡椒的辣味,魔芋梗啾啾的口感,是家里经常上桌的一道菜,愿您吃嘛嘛香,身体倍儿棒!