宝贝的营养早餐~奶黄包

作者： 自由聆听

一直心心念念想要做出奶黄包给宝贝做早餐，可以作为广东人的我一直都不会揉面，自从入手了厨师机后，让我可以一尝所愿，做各种包点，之前总是失败，就是揉面不到位，表面坑坑洼洼，不光滑，里面组织粗糙，不蓬松，打从买了厨师机，完全就是菜鸟都可以做出好的面团来。这次买对了😄这次做出来的奶黄包，组织细腻蓬松，表皮光滑，味道真不错！

用料

• 面粉 750克
• 牛奶 200克
• 水 200克
• 糖 40克
• 酵母 4.5克
• 猪油 一小勺
• 奶黄馅、豆沙馅 适量

宝贝的营养早餐~奶黄包的做法步骤

步骤 1

材料大合照

步骤 2

步骤 3

步骤 4

馅料是买现成的，方便

步骤 5

厨师机真的很方便，解放双手

步骤 6

一个个像小雪球，我是一次发酵的，一定要等到变大变轻，才上锅蒸。

步骤 7

凉水上锅，水开后计时，10分钟关火，再闷2分钟出锅。

步骤 8

手感很好，有弹性。

步骤 9

步骤 10

包皮有拉丝感

步骤 11

步骤 12

菜谱创建时间：2023-02-04 14:32:29