巧克力麦芬

作者： 爬爬哎呀呀

用料

• 巧克力 60克
• 细砂糖（根据巧克力甜度调整） 适量
• 玉米油 40克
• 牛奶 40克
• 酸奶 40克
• 鸡蛋液 40克
• 低筋面粉 75克
• 玉米淀粉 10克
• 奶粉 15克
• 泡打粉 2克
• 小苏打 1克

巧克力麦芬的做法步骤

步骤 1

巧克力隔水加热至软化。

步骤 2

将材料中的所有粉过筛到一个盆里备用。

步骤 3

加入巧克力和剩下的其他材料搅拌均匀。

步骤 4

将材料装到裱花袋中。挤到蛋糕盒中，7分满即可。可以点缀一些耐烘烤的巧克力豆。

步骤 5

烤箱预热，放在最下层，上下火190度，烘烤10分钟。降温到150度再烤15分钟。不同牌子的烤箱脾气不同，注意不要烤糊。完成！

步骤 6

本人厨房小白，发布的菜谱都是网上看到的，非原创。每个都是自己试做过觉得合口味，自己留存用的，不喜勿喷，谢谢！图片均为本人试做过程中所拍摄，要用请告知。

菜谱创建时间：2023-02-04 10:11:50