凉拌鸡丝（手撕鸡）❗️低脂营养，开胃菜

作者： zhy_123

凉拌鸡丝，低脂营养，简单易做！可以添加黄瓜🥒丝、葫芦卜丝、香菜、花生米、黑木耳等，味道更好！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 食用油 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 蒜切蒜末 3瓣
• 醋 1/2勺
• 白糖 1勺
• 香葱切葱花 1根
• 辣椒红油 1勺
• 鸡精 少量
• 生姜 1小块
• 剁椒酱 1/2勺

凉拌鸡丝（手撕鸡）❗️低脂营养，开胃菜的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉放锅中，加料酒，生姜片用大火煮开，调中小火煮10分钟左右关火，闷5分钟，用筷子🥢戳开看看，熟了捞出放凉

步骤 2

将鸡胸肉撕成丝

步骤 3

蒜末，葱花放碗中，烧热油倒入，把生抽、白糖、醋、剁椒、辣椒红油、鸡精一起加进去搅拌均匀

步骤 4

调好的汁倒入鸡丝中，拌好装盘

步骤 5

色泽诱人，美味极了！

菜谱创建时间：2023-02-02 19:43:21