春饼，饺子皮简易版

作者： 双子马戏

用料

• 饺子皮 摞/10张
• 食用油 2勺
• 面粉 1勺

春饼，饺子皮简易版的做法步骤

步骤 1

熟油：面粉=2:1，调成油酥。 （不用熟油，就用味道淡的食用油，例如玉米油、芥花油等）

步骤 2

现成的饺子皮，将表面自带的浮面抖掉。 每两张饺子皮中间，均匀涂抹油酥。然后再铺一张饺子皮。以此类推。

步骤 3

叠10张饺子皮，在皮的边缘再涂一圈油酥，为了吃的时候 饼容易撕开。 整体先压一下，用擀面杖擀薄。正面上下擀，整体翻面 左右擀，如此反复，直至擀圆擀薄。

步骤 4

蒸锅加水。蒸屉上均匀涂抹食用油，防粘。

步骤 5

水开之后放入2摞擀薄的饼。盖锅盖，蒸10分钟，即可出锅。饼多的情况 需加时间。

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步骤 6

步骤 6

看看成果，还不错哦。 可以卷土豆丝、尖椒肉丝、炒豆芽、葱丝、黄瓜丝等

菜谱创建时间：2023-02-02 19:37:41