正岩肉桂茶叶蛋

作者： 果果kid

正岩茶最大的特点是耐泡，喝了七八泡被事情打断了，回来茶叶不想倒，就煮了茶叶蛋。

用料

• 鸡蛋 若干
• 老抽 适量
• 茶叶 适量
• 卤蛋料包 2包
• 生抽 适量

正岩肉桂茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

泡过的茶叶和鸡蛋冷水下锅

步骤 2

大火煮熟鸡蛋，用勺子将蛋壳敲碎

步骤 3

加入卤蛋料包、老抽、生抽，大火煮后关小火焖煮

步骤 4

大约两个小时后，已上色入味

步骤 5

漂亮的纹理，喷香。

菜谱创建时间：2023-02-01 20:51:29