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狮子草孢子莲瘦肉汤
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作者:
铭女
广东的四邑地区,应该都认识这一例汤。老人说,此汤清热解毒,去含火核(口禅)。以下是1-2个人参考用量,煲汤材料份量一般较随意
用料
狮子草 1撮
孢子莲 随意
瘦肉 100克
蜜枣 1-2只
盐 适量
水 4-5碗(煲剩2-3碗)
狮子草孢子莲瘦肉汤的做法步骤
步骤 1
狮子草、孢子莲(叶/花都可以)、蜜枣1-2只
步骤 2
瘦肉或猪腱肉焯水加水,大开烧开转小火煲1-1个半小时,调味喝汤吃肉。
菜谱创建时间:2023-02-01 15:06:18
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