1️⃣容器里放木薯粉,一边加开水♨️,一边用筷子🥢搅拌,直到无干粉,用手揉成软硬适中的面团静止5分钟⏰。 2️⃣ 用手揪一小块面团,搓圆用手掌按扁,中间放一颗软糖🍬,收好接口搓圆,全部搓好放在盆子里(盆子提前撒点干粉,防止沾粘) 3️⃣ 锅里烧开水♨️放入包好的汤圆煮开,再煮10分钟⏰盖上锅盖再焖10分钟⏰
晶莹剔透的水晶汤圆就可以开吃啦,轻咬一口,Q弹的外皮,里面的软糖早已融化成晶莹剔透的糖水,整个口腔弥漫着甜丝丝的味道
晶莹剔透的水晶汤圆有没有俘虏到你的胃口,你也来试试吧