蚝油生菜

作者： 黄阿姨请吃饭

用料

• 生菜 300g
• 蒜 6瓣
• 蚝油 2勺
• 生抽 半勺
• 鸡精 2g
• 淀粉 3g

蚝油生菜的做法步骤

步骤 1

大蒜去皮剁碎。

步骤 2

生菜清洗干净备用。

步骤 3

取一个小碗，加入两勺蚝油、半勺生抽、鸡精、淀粉、清水调成味汁。

步骤 4

锅内烧开水加几滴油和少许盐，下生菜焯水15秒。

步骤 5

焯过水的生菜盛出控水，摆盘。

步骤 6

锅加底油，下蒜末小火炒香。

步骤 7

再倒入调好的味汁煮沸，淋在生菜上面。

步骤 8

成品图。（from food world-零下一度0511）

菜谱创建时间：2023-02-01 09:40:54