银耳冷水泡2h以上。
银耳去蒂撕成片后放入锅中,加清水没过银耳。
加盖大火煮10min后,用勺顺时针搅拌30s以上,加快出胶。
在熬的时候也可以不时搅动一下。
红枣、枸杞、冰糖用清水冲洗一下。
将冰糖和红枣倒入锅中转中小火,熬1h左右直到出胶。
出胶后倒入枸杞,煮1min即可。
最后将牛奶倒入锅中,小火煮5min煮开。
新鲜美味的红枣银耳汤就做好了,尝一口欲罢不能😋
吃不完可以装碗冷藏放冰箱,想喝的时候舀出来微波炉加热一下就可以吃啦😄