椰子鸡

作者： Cyccccc

用料

• 椰子 两颗
• 文昌鸡 半只
• 竹荪 6颗
• 娃娃菜 一颗

椰子鸡的做法步骤

步骤 1

焯水：鸡肉加姜片焯水后洗净。

步骤 2

汤底：椰汁倒入锅中，开椰子取椰肉。加入12颗枸杞6颗大枣。

步骤 3

煮鸡肉：加入鸡肉后中火煮15min

步骤 4

蘸料：朝天椒+小葱+姜+蒜末+香菜+小青柠檬半个+蚝油半勺+黄酒一勺+蒸鱼豉油三勺+醋一勺

步骤 5

煮配菜：加竹荪和娃娃菜文火煮20min

菜谱创建时间：2023-01-31 15:19:16