准备200克大虾,一颗番茄切块,八片白菜叶切段,蒜小米辣切碎备用
虾冷水下锅,加一勺料酒,大火煮十二分钟左右,捞出去壳备用
锅中倒油爆香蒜末小米辣,倒入西红柿翻炒,加一勺盐继续翻炒三分钟至起沙,加半碗水中大火煮五分钟,倒入白菜
将白菜煮至断生,倒入虾仁,加半勺生抽,半勺蚝油,一勺盐,少许鸡精,炒匀即可出锅
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