鸡胸肉版鱼香肉丝🐤

作者： Eating饿了

宝们复工了吗？春节吃到爽了吧，今天来一个鸡胸肉版的鱼香肉丝，稍稍减轻一点负担😁

用料

• 鸡胸肉 1块
• 胡萝卜 1根
• 青椒 1个
• 木耳 15朵

鸡胸肉版鱼香肉丝🐤的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切成丝，加小半勺盐、1勺料酒、2勺玉米淀粉、1勺油，抓捏均匀腌制15分钟

步骤 2

准备一个酱汁：1勺生抽、1勺料酒、3勺糖、3勺醋、2勺淀粉、5勺净水、少许白胡椒粉

步骤 3

黑木耳、胡萝卜、青椒切丝，姜蒜切末

步骤 4

起锅热油，先下鸡胸肉丝炒变色，接着加1勺豆瓣酱、1勺姜末、1勺蒜末炒出红油

步骤 5

接着加胡萝卜丝炒1分钟，再加青椒、黑木耳丝翻炒2分钟

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步骤 6

步骤 6

接着加入酱汁，再翻炒2分钟，就可以出锅啦

鸡胸肉版鱼香肉丝🐤的小贴士

💡把糖换成代糖的话整体热量就更低啦！

菜谱创建时间：2023-01-30 20:28:12