厚切年糕约一指厚，厚度可随意的，个人觉得这个厚度最好。
电池炉140火，冷锅扫小量油或不放油，下年糕，上盖。单面5分钟反面4分钟上盖的，再反面1分钟上盖的。开盖开吃。
可蒸些过年吃品如油堆油角等夹住吃，夹免治牛排比拍呢呢好吃。