先把蛋白蛋黄分离,打发蛋白分三次各加入20克糖,蛋黄加入60克牛奶,20克糖,90克蛋糕粉,40克油搅拌均匀,再蛋白蛋黄混合均匀倒在烤盘上抹平,在蛋糕糊上用沙拉均匀画上菱形格子,再撒上椰蓉。
放入烤箱烤制40分钟(烤箱上下温度调制150℃)根据自家的烤箱调制温度。
烤好的蛋糕反面挤上沙拉铺上肉松
再把蛋糕卷起来油纸包住静放30分钟。
再根据个人喜好大小切开装盘享用!