蛋糕卷

作者： 凹凸曼大银

适合我自己，记录一下方便查找

用料

• 牛奶 40克
• 玉米油 40克
• 低筋面粉 50克
• 蛋 4个
• 细砂糖 40克
• 柠檬汁 几滴
• 香草精 1滴

蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

牛奶和油混合成酸奶状态，加入低粉z形搅拌到无粉，加蛋黄

步骤 2

蛋清冷冻到一圈冰渣，加糖，香草精，柠檬打至大弯勾，

步骤 3

160°预热烤箱，蛋黄糊与蛋白糊混合均匀，20cm高倒入28×28烤盘，放入烤箱中下层，160度25分钟。

菜谱创建时间：2023-01-27 20:37:09