洋葱切细丝，小茴香孜然粒小火炒香擀碎，羊腿打刀，撒盐生抽给羊腿做个深度按摩，半个小时后加孜然和茴香粉，洋葱丝继续用力按摩，腌半个小时以上，前后一共腌制一小时以上，
放入烤箱200度40分钟，翻面刷蜂蜜水烤20分钟，再翻面刷蜂蜜水烤十分钟。完美出炉。