酵母用适量温水化开待用。面粉中加入酵母水和余量温水再加入食用油（玉米油或者葵花籽油都可以）揉成光滑面团醒五六分钟。（酵母水和余量温水一共160克）
调制馅料：红糖6勺，面粉3勺，适量白芝麻拌匀。
面团分成八等份，包入适量馅料整形。
最后一步用筷子夹紧以防露馅。
生胚醒发到两倍大小，凉水上锅就可以开始蒸了。上汽后12分钟关火。关火后停五分钟再揭盖。