炸虾排

作者： 在厨房做饭炒菜

炸大虾 看似复杂其实很容易上手的一道家常菜

用料

• 姜 2片
• 葱 一段
• 盐 一丢丢
• 料酒 一勺
• 虾 8只
• 淀粉 3勺
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 5勺

炸虾排的做法步骤

步骤 1

先把虾去皮留尾，从背部切开去虾线，放点盐葱姜料酒腌制一会

步骤 2

淀粉和面包糠放在一个大盘子里

步骤 3

蛋液打散

步骤 4

取一只虾先裹淀粉在裹蛋液，在裹面包糠，依次把虾全部裹好备用

步骤 5

油7成热把虾放进去炸，大概就一分钟左右，虾上色，就好了！

菜谱创建时间：2023-01-25 13:16:02