1.混合材料，面包机选功能11披萨面团，30分钟后，在面板上揉好后能分成8份。
2.擀成圆型后用一个小碗扣在上面调整成圆型。
3.在面皮上扎孔。
4.扎好后放入烤箱200度5分钟烘烤定型。
5.烤好后取出涂上蕃茄酱，一半加红黄彩椒，香肠和奶酪，一半加红黄彩椒，牛肉粒和奶酪。我这里的烤盘一次只能烤4个，放入烤箱200度15分钟出炉。
6.烤好后就可以开吃了，吃不完的可以放凉后保鲜膜包好放冰箱，现在温度低放室温，早上微波炉叮30秒就可以吃了。
这是第二天还未叮时的牛肉披萨，小朋友都很欢喜。
附：第二次做放了虾、蘑菇、青椒和洋葱，底料铺了牛肉酱，个人感觉小饼不用定型，直接烤20分钟味道也不错。