羊肉用冷水泡一个小时，泡出血水。洗干净。
准备香料，绿豆蔻，丁香，花椒，葱，
加一块陈皮
白胡椒粉多一点，加盐🧂，姜或者姜粉。加一些料酒
所有材料冷水下锅，加水，用高压锅压二十分钟。等高压锅放气了，放入白萝卜再煮二十分钟左右。
出锅前加入香菜。