大盘鸡

作者： 戈壁的雪

每年必做的大盘鸡‘，我家的变成了大盆鸡😜

用料

• 土豆 小土豆5个
• 大葱 少许
• 姜 少许
• 冰糖 少许
• 鸡 1个鸡
• 干辣椒 1小把
• 八角 1颗
• 花椒 1小把
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 香叶 4片
• 草果 4个
• 大蒜 1头

大盘鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗净，剁成小块，焯水备用。

步骤 2

土豆切小块过一下油

步骤 3

热锅凉油将食材与鸡下锅扁炒至没有水分停止，倒入水炖20分钟再加入土豆继续炖熟即可食用👍👍👍

菜谱创建时间：2023-01-23 16:41:40