颜值高味道好极了的芒果奶切～英家配方

作者： 故乡的云100

用料

• 芒果干 240克
• 棉花糖 195克
• 黄油 65克
• 奶粉 140克
• 水饴 15克
• 海盐 3克

颜值高味道好极了的芒果奶切～英家配方的做法步骤

步骤 1

准备水饴15克。

步骤 2

称量奶粉。

步骤 3

称量好海盐，没有也可用食盐代替。

步骤 4

称量好芒果干。

步骤 5

芒果干切成小段。

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步骤 6

步骤 6

切好的芒果干。

步骤 7

把切好的芒果干放入烤箱烤暖，不要烤干。这样搅拌的时候棉花糖才不会硬得太快。

步骤 8

黄油放入料理锅，小火加热融化。

步骤 9

加入海盐和水饴

步骤 10

棉花糖每粒切成三小段，以便于融化，倒入料理锅加热。注意全程小火。

步骤 11

看，我的料理锅火力调到这个位置合适了。

步骤 12

棉花糖和黄油搅拌均匀。

步骤 13

一边搅拌一边压一压棉花糖，以便于融化快点。

步骤 14

这个过程要有耐心，不能着急加大火力哦，火大了棉花糖炒焦就做不成了。棉花糖开始融化。

步骤 15

颗粒差不多不见了。

步骤 16

棉花糖融化好了。

步骤 17

这样的状态可以加入奶粉了。

步骤 18

加入奶粉搅拌。

步骤 19

奶粉和棉花糖糊搅拌均匀。

步骤 20

加入芒果干搅匀，然后装到不沾烤盘压成块。厚度根据包装袋合适的厚度。

步骤 21

在表面撒上一层奶粉，然后套上保鲜膜放冰箱降温。

步骤 22

20分钟左右取出切块。

步骤 23

切好的芒果奶切很漂亮哦。

步骤 24

装袋密封。

菜谱创建时间：2023-01-22 21:56:37