香菇肉片

作者： 安静_cc

工作之后经常想起我的大学时光，还有学校门口的香菇肉片，今天试着做了一下，这味道能有七分相似吧

用料

• 鲜香菇 4颗
• 猪肉 1碟
• 葱 1根
• 辣椒 2只

香菇肉片的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切丝，辣椒也切一切（青红椒搭配应该更好看，香菇切片，肉切片并进行腌制。

步骤 2

肉片用少许蛋清、盐、生抽、料酒腌制一下。 油热下入肉片翻炒

步骤 3

肉片炒到快熟

步骤 4

下入其它菜继续翻炒并倒入小半碗淀粉水，翻炒至香菇全部变软。

步骤 5

出锅啦～

菜谱创建时间：2023-01-22 21:17:10