苹果派🍎

作者： 西瓜晕晕

大年初一做个苹果派吧

用料

• 白砂糖 50克
• 黄油 85克
• 低筋面粉 200克
• 牛奶 看情况
• 鸡蛋 2个
• 玉米淀粉 15克
• 苹果 2个
• 盐 5-6克

苹果派🍎的做法步骤

步骤 1

微波炉30秒融化黄油（或室温软化）

步骤 2

200克低筋面粉+45克黄油+15克糖，揉成图片样子

步骤 3

2颗鸡蛋打匀

步骤 4

和面粉一起揉成团，包保鲜膜静置30分钟左右

步骤 5

锅加热，加入15克左右黄油融化

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步骤 6

步骤 6

加入苹果小火翻炒，加入30-40克左右白糖（甜一点好吃）。差不多出水了，加入一点点水淀粉，大概15克淀粉左右加15-20克水。

步骤 7

饼皮擀开放入烤盘

步骤 8

加入放凉的苹果

步骤 9

另外一半饼皮切成条

步骤 10

编织起来。刷上蛋液

步骤 11

200度烤15分钟

步骤 12

然后170度再考20分钟

步骤 13

完成！

步骤 14

非常赞

菜谱创建时间：2023-01-22 16:34:39