草莓、车厘子浸泡清洗干净，香菜杆洗干净，冰糖桔冲洗干净；
草莓尖尖和草莓底根叶子小心切下来，摆成小花；
冰糖橘剥去皮，撕掉外层筋膜，对半分开，橘子皮剪成灯笼流苏，胡萝卜去皮切厚片，再对半切开，当灯笼底座；
草莓切成条（一个草莓切8条），摆放在香菜杆两侧，最低侧摆放车厘子丁和草莓叶子，最后再均匀撒上椰蓉即可。