蛋冷水上锅，大火煮开后，关火焖5分钟。 把蛋壳敲出纹路。
把除蛋之外的所有食材放一起，大火烧开，转小火煮3分钟。 放入蛋，大火烧开转小火煮30分钟。关火，焖一夜。
第二天，拿几个茶叶蛋，放锅上一蒸，可好吃了！