奶香八宝饭

作者： 奔兔2008

用料

• 紫米 1杯
• 糯米 1/2杯
• 芋泥 适量
• 红豆沙 适量
• 红枣 若干
• 黑加仑/葡萄干 适量
• 南瓜子 适量
• 白芝麻 适量
• 砂糖 2/3杯
• 椰浆 水量的一半
• 水 适量
• 熟油 适量

奶香八宝饭的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

紫米糯米冷水泡发一夜 蒸熟拌入白砂糖 芋泥加少许黄油拌匀

步骤 3

红枣对半切开 去枣核

步骤 4

碗里刷厚厚的熟油 按喜好 摆放好干果

步骤 5

铺一层紫米糯米 压实 饭勺沾点熟油压 不沾勺

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步骤 6

步骤 6

铺上一层芋泥or红豆沙 压实

步骤 7

再压上一层紫米糯米饭 压实 热锅蒸15分钟 冷却拖碗

步骤 8

冷冻存储

奶香八宝饭的小贴士

坚果可以按自己喜好放 核桃 枸杞 腰果 没有椰浆可以放牛奶 不喜欢奶香的 直接放水就行 个人喜甜 加了一杯量的糖 甜度按自己喜好调整

菜谱创建时间：2023-01-21 00:21:03