准备爱吃的果料
1⃣️糯米提前一晚浸泡,第二天放入电饭锅,进行一个煮饭程序焖熟。(我用了800g糯米,做了三大碗) 2⃣️糯米蒸好后,取出,放入适量绵白糖和玉米油拌匀(喜欢猪油也可以加猪油)。 3⃣️碗中提前涂油,方便后续倒扣脱模。放入果料,放一层糯米压实,推荐用硅胶铲,一点儿都不沾。放入红枣,再放入少许糯米压实,方便红枣定位。再放一层红豆沙涂匀,最后把糯米放入压平,再上锅蒸10分钟即可。
软糯香甜
红红火火,特别适合过年做
自己调整糖量,不是特别甜,比买的多糖多油的好吃多了!