【年夜饭冷菜合集】8道冷菜打头阵，给年夜饭一个完美开场！

作者： 淘最厨房

“如果说家是人生路上的避风港湾， '年夜饭'就是我们蓄积力量的幸福源泉。” 还有10天就要过年啦！ 这两天经常有粉丝问：今年年夜饭菜单什么时候上？这不就来了！

用料

• 烤麸
• 藕
• 萝卜
• 鸡
• 鸭
• 鱼
• 肉

【年夜饭冷菜合集】8道冷菜打头阵，给年夜饭一个完美开场！的做法步骤

步骤 1

今天淘最厨房先为大家带来一组年夜饭的冷菜菜单。

步骤 2

按上海的规矩，我们为大家“集齐”8碟冷菜 预祝大家新年快乐，牛年大吉，新年“發發發”！ 冷菜 — 四喜烤麸

步骤 3

本帮冷菜多甜味。 甜甜蜜蜜过新年，平平安安一整年。 冷菜 — 糖藕

步骤 4

冷菜 — 酱萝卜

步骤 5

冷菜 — 拌菜拼盘

步骤 6

年夜饭桌上怎么少得了鸡鸭鱼肉呢？我们准备的冷菜中也为大家备齐了“四荤”。 好菜要有好寓意，祝大家年年有“鱼”，新的一年大“鸡”大利，抛开“鸭”力。 冷菜 — 沙姜鸡

步骤 7

冷菜 — 酱鸭

步骤 8

冷菜 — 熏鱼

步骤 9

冷菜 — 蒜泥白肉 冷菜也能暖人心，自己动手也为美食加分不少。 “原地过年”也要吃点好的，开启新年好运。

菜谱创建时间：2021-02-05 13:53:18